对于家用电器的维护和保养，95%以上的家庭没正确的认知。
不少家庭会按期来一遍大扫除，但有时或许会忘记清洗厨房里的油烟草机械。
由于长期不清洗油烟草机械，从而引发失火的案例有不少。
譬如：2016年12月12日，郑州一女子做饭时，油锅里忽然蹿失火苗，引燃油烟草机械并蔓延到天花板，导致厨房被烧毁。
消防部门现场进行了烟道失火的模拟实验，假如不准时清洗，油污会出现滴油现象，遇火苗便会因烟囱效应形成立体燃烧。
所以，消防部门提醒，油烟草机械积满油垢，是家庭失火的隐患之一，应按期进行清洗。
油烟草机械长期不清洗不只会引发家庭失火，对身体也会导致肯定的影响。
1996年，国际重拳学术杂志Lung Cancer有关研究指出：暴露于烹饪油烟会使女人非抽烟者的肺癌发生风险升高3.76倍。
烹饪所产生的油烟萃取物是DNP（硝基多环芳香剂），即肺癌致癌物，在厨房里筹备一餐的时间所吸入的DNP含量是室外空气的100倍以上。
另外油烟使氮氧化物生成量骤增，产生很多的有害气体，吸入会致使肺部突变，引起哮喘，气管炎，肺气肿等疾病，紧急者可能招致肺纤维化的恶果。
在烹饪时必须要用油烟草机械，而油烟草机械在用一段时间后，在扇叶，内壁，外壳，烟道等部位都会积有一层油垢，这不只影响美观，更会干扰排油烟成效。
并且，油烟中含很多胆固醇，胆固醇是导致心脑血管疾病的重要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，特别是老年人更容易患心脑血管疾病。
此外，油烟草机械不清洗还有以下的害处：
1、容易损毁电机
油烟草机械在长期没进行清洗过的状况下工作，开机时的电流量是正常值的3-6倍，如此容易烧毁电机。因此按期清洗油烟草机械是对电机一个非常不错的保护用途!
2、缩短使用年限
油烟草机械长期用，油污日积月累，很多的油污发生氧化而形成酸性物质，腐蚀油烟草机械，导致油烟草机械生锈，加速油烟草机械老化，缩短寿命。
3、减少油烟草机械吸力
油污的囤积是让油烟草机械吸力衰退的主因之一，油烟草机械叶轮、烟道上粘上很多的油污，一定增加叶轮重量、增加风轮转动动能，让油烟草机械运转更吃力，大大减少吸力。
4、容易导致失火
油垢越积越多，加强了各零件的负重，烟草机械运行会变得更吃力，容易导致线路问题而引发失火隐患。
按期清洗油烟草机械是相当有必要的！一般建议3个月洗一次！
常常清洗油烟草机械能够帮助预防疾病和细菌，时间久了会形成油垢，简单清洗是处置不掉的，如此会干扰油烟草机械，烟道的用法，使烟流不容易排出。
没多长时间就要进入夏季了，夏天气温高，油烟草机械更应常常清洗。